ゆきさやか
他のお米と比較してタンパク質含有率が低いのが特徴。加えて、アミノロース含有率も適度に低いことから ゆめぴりか や おぼろつき と並び極めて食味が良いお米といえます。
ゆきさやか は炊き上がりの白さにも大きな特徴があります
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他のお米と比較してタンパク質含有率が低いのが特徴。加えて、アミノロース含有率も適度に低いことから ゆめぴりか や おぼろつき と並び極めて食味が良いお米といえます。
ゆきさやか は炊き上がりの白さにも大きな特徴があります
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